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geschmeidigem Tannin und eleganten Anklängen von Eichenholz im Finale
In der Flasche darf sich der Wein dann nochmals harmonisch abrunden und vollenden bis das Kellereiteam entscheidet
STORY: Tertius Boshoff ist ein Mann mit Visionen
fruchtbetont und balanciert
Kulinarisch perfekt zu Seafood oder auch als saftige Erfrischung an einem heißen Sommertag
Mainova Moinante Branco Curtimenta Weißwein Wein trocken vegan Portugal (12 Flaschen) Bidoli geschmeidigem Tannin und eleganten AnklängenSTORY: Die Kellerei Mainova liegt im Sden Portugals, in der sprlich besiedelten Region Alentejano. Mainova ist ein sehr junges Projekt, gegrndet 2019, das sich neben dem Weinbau auch der Herstellung vorzglicher Olivenle widmet. AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Im Anschluss an die Grung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein fr einige Monate auf
